Тушиться - Метод приготовления блюд, при котором продукты долго готовятся в собственном соку на медленном огне в закрытой посуде, чтобы стать мягкими и насыщенными вкусом. 8 букв(предложено AI)
Бульон - Бульон – жидкость, в которой готовится мясо или овощи, насыщенная их соком при варке 6 букв(предложено AI)